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酒店厨房不锈钢冷柜选购需考虑的四大点

发布时间:2019-01-10 16:24:45  浏览次数:

超市、便利店少不了冷柜、酒店、餐厅当然也缺不了冷柜。选购酒店厨房冷柜要看保鲜效果、体积,其中体积尤为重要。制冷设备厂家教大家如何来选购酒店厨房冷藏柜:

    1、看厨房冷藏柜保鲜效果。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现,因此在冷藏柜选购中,冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。

    2、根据厨房冷藏柜的体积选购。酒店、宾馆、餐厅、酒楼等场所使用的冰柜一般是较为大型的制冷设备。体积也是各有不同的。可根据酒店每日餐饮数据统计,以及人流量来确定,这样能让冰柜使用价值得到相当大的体现。

    3、根据厨房冷藏柜的耗电量选购。现代电器设备的选购,除了质量功能等因素,更加要注重的就是电器本身是否节能,这不仅能减少自身经济支出,还能保证电器的长久使用寿命。因此选购一台耗电量少的厨房冷藏柜是酒店明智的事情。

    4、现在选购厨房冷藏柜时,我们更加愿意挑选那些经过时间证明的品牌,这对于产品的质量以及售后都是一个放心的保证。

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